¡Últimamente Luca trae la manía de pedir que le haga pastel todas las semanas! Jajaja No les voy a mentir, la verdad es que la mayoría de las veces tengo tantos pendientes que busco la forma de NO COMPLICARME las cosas QUE PUEDO y por eso había optado por hacerRead More →

Como algunos saben, a veces me voy al campo, lejos lejos del WiFi. Ahí he descubierto a re- conectarme con la tierra y mis raices. Esté último escape no fue la excepción  y preparé para el desayuno HUITLACOCHE. El huiltlacoche es un hongo que crece en la mazorca y en muchos paísesRead More →

¡Antes de medio dia me da un hambre de miedo! y como eso es de diario, busco opciones sanas para comer rico, sano y SIN CULPA. Esta es una de mis favoritas. Si le quieres restar el 50% de carbs prepárate lo mismo pero con una sola rodaja de pan.Read More →

Para mi es muy importante el desayuno ya que usualmente entreno a las 6 am y regreso de hacer ejercicio con un hambre del terror. De igual forma, es indispensable que todo lo que pelare en la cocina sea sano, práctico y sencillo ya que carezco de tiempo para cocinarRead More →

A veces parece misión imposible seguir una dieta balanceada porque suele ser más  “fácil” comer lo más “práctico”. Ejemplos hay miles, sólo párate en un súper mercado y notarás que los pasillos de en medio, los cuales usualmente están dedicados a la comida empaquetada/no fresca, son los que ofrecen másRead More →